うなぎよりも美味「アナゴのひつまぶし」

名古屋ウナギのひつまぶしという、少量のうなぎを皆で美味しく味わう。さらに食べ方を変えて三度の食感を楽しむという料理は実にユニークである。最近、ウナギの代用として、サンマの蒲焼を使ったアイディア料理があるらしいが、うなぎととは似て非なるものである。しかし、アナゴを使うと話は別である。「アナゴのひつまぶし」は本家本元のウナギをしのぐ豪華なひつまぶしである。kれを江戸前のアナゴで作ると、豪華絢爛の伝統料理であろう。まずはこのたびの震災で被災された方々すべてに心よりお見舞い申し上げます。さてアナゴのひつまぶしという事で私にとっては小さい頃からごほうびのときだけに食べられる特別な食材でした。例えばテストでいい点をとったとき、野球の試合で大活躍したとき、なんでかわ知らないけど父と母がラブラブなとき、、、これは想像したくないですがこういうときにご褒美としてでてくるのがヒツマブシでした。まさかおだしをかけるなんて~と最初は衝撃的でしたが今はとりこですよ!
2009年12月、資本提携を結んだフォルクスワーゲンとスズキ。その目に見える効果として、スズキ『キザシ』がフォルクスワーゲン製エンジンを搭載する可能性があるという。

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これは21日、米国の自動車メディア、『WARDS AUTO』が報じたもの。同メディアの取材に対して、スズキの米国法人、アメリカンスズキモーターのスティーブ・ヨーナン部長は、「今後の選択肢のひとつとして、キザシにフォルクスワーゲン製エンジンの搭載を検討している」と話したという。

現行キザシは、2.4リットル直列4気筒ガソリンエンジンを搭載。キザシが将来、フォルクスワーゲンのどのエンジンを載せるのかは不明だが、V6エンジンやハイブリッド化も視野に入れて、検討しているものと見られる。

スティーブ・ヨーナン部長は、「両社が提携のメリットを享受できるように、慎重に検討を進めていく」と同メディアに語っている。

《レスポンス 森脇稔》


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スズキ キザシ 特別編集


 【パリ時事】仏メディア大手ビベンディの企業買収に絡む不正で刑事責任を問われていた同社元最高経営責任者(CEO)、ジャンマリ・メシエ被告(54)らに対する裁判の判決公判が21日、パリの軽罪裁判所で開かれ、裁判官は執行猶予付きの禁錮3年と罰金15万ユーロの有罪判決を言い渡した。AFP通信などが伝えた。 

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 東邦亜鉛<5707>は21日、昨年9月に100%子会社化した豪鉱山会社CBHリソーシズがオーストラリア西部に持つ鉱区の権益を豪鉱山会社ベンチュレックス・リソースに売却すると発表した。 

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桜井真一郎氏が1月17日午後10時23分心不全のため永眠した。享年81歳。桜井氏は、1952年にプリンス自動車工業(後に日産自動車と合併)に入社、その後『スカイライン』の開発者として初代開発から携わった。

写真:開発を担当した歴代スカイライン

86年に設立された日産車ベースの特装車メーカー、オーテックの初代社長に就任。94年に独立してエス・アンド・エスエンジニアリンングを設立し、地球温暖化防止や排ガスによる大気汚染防止対策技術の開発に取り組んでいた。

なお、エス・アンド・エスエンジニアリンング社による告別式が3月15日、東京青山葬儀所にておこなわれる。

《レスポンス 椿山和雄》


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ピクメディアとロイヤリティ マーケティングは1月5日、ピクメディアが運営するクーポン共同購入サイト「Piku」とロイヤリティ マーケティングが運営する共通ポイントサービス「Ponta」を連携させることを発表した。

Pikuは昨年4月にサービスを開始した共同購入型の割引クーポン販売サイト。1地域あたり1日1件のみ販売を行う、いわゆる"Groupon型"のサービス形態をとっている。現在同種のサービスは100以上存在するが、国内でのサービス開始は最も早く、米Grouponの日本向けサービス「グルーポン(旧Qpod)」よりも先にスタートしている。

一方、Pontaは、さまざまな店舗で貯めたり、使用したりすることができる共通ポイントサービス。ローソンや昭和シェル石油などと提携しており、商品購入時にPontaカードを提示すると金額に応じてポイントが貯まるほか、1ポイントあたり1円に換算して支払いに利用することもできる。現在約2850万人の会員を抱えているという。

今回、両社が提携したことでPontaの提携サービスの1つにPikuが加わる。これにより、Pikuでのクーポン購入でPontaのポイントが貯められるほか、PikuへのログインをPonta会員IDで行えるようにもなる予定。

サービス連携は2011年2月1日よりスタート。200円の購入につき3ポイントが付与されるようになる。

また、両社は今回のサービス連携を開始するにあたり特別キャンペーンを実施することも発表。2月1日から2月28日までにPikuに新規登録を行ったユーザーに対して100〜100万のPontaポイントを付与するという。

[マイコミジャーナル]

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